libero professionista
Full Stack Developer
About
Monica Panozzo, classe '90 e laurea in Sicurezza Igienico-sanitaria degli Alimenti.
Sono una persona solare, tenace e determinata che lavora bene in team.
Durante il tirocinio pre-lauream, ho conosciuto anche il mondo della sicurezza sul lavoro e...non l'ho più lasciato!
Nel mio lavoro cerco sempre la massima integrazione tra i diversi sistemi di gestione aziendale, così che risultino strumenti dinamici che aiutino a svolgere le attività in modo efficace, efficiente e sicuro e in modo che non siano un appesentimento.
Ho imparato con gli anni il ruolo fondamentale della formazione, che oltre a rappresentare un obbligo normativo risulta essere un momento essenziale di scambio e una sorgente a volte inaspettata di segnalazioni, suggerimenti e consigli per l'azienda e per il consulente.
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Implementazione sistemi di autocontrollo (metodo HACCP) e sistemi di gestione (UNI EN ISO 22000:2005), consulenza per etichettatura/ allergeni/ redazione libro degli ingredienti, audit interni
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Corsi e aggiornamenti per Operatori del Settore Alimentare; formazione ex Reg. CE 852/2004 e specifica per l'azienda